Sałatka z tuńczykiem, razowym makaronem i warzywami

Razowy makaron i warzywa to całe bogactwo błonnika.  A jak do tego dodasz jeszcze tuńczyka to po prostu będzie poezja smaku. (fot. depositphotos)
Razowy makaron i warzywa to całe bogactwo błonnika. A jak do tego dodasz jeszcze tuńczyka to po prostu będzie poezja smaku. (fot. depositphotos)

Razowy makaron i warzywa to całe bogactwo błonnika. A jak do tego dodasz jeszcze tuńczyka to po prostu będzie poezja smaku.

Produkty:

  • 230g drobnego razowego makaronu
  • 4 cebule dymki, posiekane w paseczki
  • 1 żółta papryka, pokrojona w kostkę
  • 15g cukrowego grochu - pokrojonego
  • 200g kukurydzy z puszki odcedzonej
  • 170g tuńczyka w sosie własnym, odcedzonego i rozdrobnionego
  • 5 łyżek przecieru pomidorowego
  • łyżka oliwy
  • 2 łyżeczki octu balsamicznego
  • szczypta cukru pudru
  • 2 łyżki posiekanej bazylii
  • czarny pieprz

Przygotowanie:

  1. Ugotuj razowy makaron al dente. Opłucz pod zimną wodą i odcedź. Wyłóż do głębokiego półmiska.
  2. Pastę pomidorową zmieszaj z oliwą, octem, cukrem, bazylią i pieprzem w miseczce, aż wszystko się połączy. Polej makaron i dobrze wymieszaj.
  3. Do makaronu dodaj cebulę dymkę, kukurydzę, paprykę, groszek i tuńczyka - delikatnie potrząśnij. Udekoruj paseczkami dymki.

Smacznego!

Pomysł zaczerpnięto z „Szybko i smacznie - z małą ilością tłuszczu”, Wydawnictwo Olesiejuk

Komentarze

  • Ostatnie
  • Popularne
  • Facebook
Białe kubki porcelanowe - 5 inspiracji
Kubki wykonane z białej, wysokogatunkowej porcelany są prakt...
czwartek, Kwiecień 19, 2018 - 12:17
Gdzie umieścić pralkę? Architekt wnętrz podpowiada
Gdzie powinna stać pralka? Odpowiedź na to pytanie wydaje si...
czwartek, Kwiecień 19, 2018 - 10:05
Tarta flambée, coca catalana, a może amerykańska z podwójnym serem? Poznaj rodzaje pizzy z całego świata
Jeśli pizza, to Włochy? Zdecydowanie tak. To słoneczna Itali...
środa, Kwiecień 18, 2018 - 10:50
Jak przygotować oczy do długiej podróży samolotem?
Zbliża się weekend majowy, a także niektórzy już zaczynają p...
środa, Kwiecień 18, 2018 - 09:43

  

Reklama