Sałatka z kolorową fasolą, bobem i brązowym ryżem w sosie pomidorowym

Kolorowa sałatka z sosem pomidorowym, który brązowemu ryżowi i fasoli nadaje niezwykły smak. (fot. depositphotos)
Kolorowa sałatka z sosem pomidorowym, który brązowemu ryżowi i fasoli nadaje niezwykły smak. (fot. depositphotos)

Kolorowa sałatka z sosem pomidorowym, który brązowemu ryżowi i fasoli nadaje niezwykły smak.

Produkty:

  • 250g ryżu brązowego
  • 190g mrożonego bobu
  • 250g fasoli czerwonej z puszki, odsączonej i wypłukanej
  • 400g czarnej fasoli-kidney (odsączonej i wypłukanej) z puszki
  • 1 czerwona papryka pokrojona na kawałki
  • 1 pęczek posiekanej dymi
  • 1,5 łyżki oliwy
  • 200 soku pomidorowego
  • 1 łyżka octu
  • 2,5 łyżeczki musztardy
  • 1,5 ząbka zmiażdżonego czosnku
  • 3 łyżki świeżo posikanej kolendry
  • czarny pieprz

Przygotowanie:

  1. Ryż ugotuj. W tym samym czasie ugotuj bób, aż zmięknie. Po ugotowaniu bób spłucz zimną wodą i odcedź. Ryż po ugotowaniu spłucz zimną wodą, odcedź i przełóż do salaterki.
  2. Przygotuj sos: w miseczce połącz sok pomidorowy, oliwę, ocet, musztardę, czosnek, kolendrę, czarny pieprz - wymieszaj wszystkie składniki.
  3. Ryż polej sosem i dokładnie wymieszaj. Dodaj bób, czerwoną i czarną fasolę, paprykę oraz dymkę. Wszystko wymieszaj. Przykryj i schowaj do lodówki. Podaj gościom schłodzoną.

Smacznego!

Komentarze

  • Ostatnie
  • Popularne
  • Facebook
Zegarki Raymond Weil jako dzieła sztuki
Zegary, zegarki, zegareczki. Fascynują się nimi nie tylko ko...
poniedziałek, Grudzień 10, 2018 - 15:04
Piękna podłoga na lata
Zadbana podłoga jest wizytówką każdego domu. Bez znaczenia j...
poniedziałek, Grudzień 10, 2018 - 14:28
Odkryj tajemnicę francuskich deserów -  perfekcyjne crème brûlée i suflet czekoladowy
Uwielbiasz francuskie desery, jednak obawiasz się, że te wyk...
poniedziałek, Grudzień 10, 2018 - 13:11
Spa w twoim domu
Zmęczona po pracy? Jednym z najlepszych sposobów na relaks i...
poniedziałek, Grudzień 10, 2018 - 11:46

  

Reklama