Zielono mi! Szpinakowa zupa krem z kurczakiem i serem feta

Zielono mi! Szpinakowa zupa krem z kurczakiem i serem feta
Zielono mi! Szpinakowa zupa krem z kurczakiem i serem feta

Sezonowe dania kuszą aromatami i kolorami wprost z natury. Świeże warzywa i owoce wprowadzają do kuchni wakacyjny, optymistyczny klimat, dając bazę do przygotowania wyśmienitych, lekkich potraw. Szpinakowa zupa krem z kurczakiem, serem feta i aromatycznymi przyprawami Appetita to propozycja idealnego lunchu, doskonałego o każdej porze roku.

Szpinak – kiedyś postrach wszystkich dzieci, dziś – warzywo cenione za oryginalny smak i wartości odżywcze. Ten składnik można wykorzystać w kuchni na wiele sposobów, tworząc kreatywne dania, które pokochają mali i duzi miłośnicy ciekawych smaków. Naleśniki, tarty, roladki, pierogi – warto poznać szpinak w różnych odsłonach. Jedną z nich są zupy krem. Idealne na lato i zimę, jeśli sięgamy po szpinak mrożony. To danie szybkie i proste do przygotowania, lekkie, ale sycące.

Pełnię smaku szpinakowej zupy krem podkreśli lekko pikantna pierś z kurczaka, wyrazisty ser feta oraz dodatek aromatycznych przypraw i ziół Appetita. Orientalna gałka muszkatołowa, szczypta pieprzu mielonego i suszona pietruszka podkręcą smak potrawy. Taka zupa jest znakomitym pomysłem na lunch czy podwieczorek – warto wypróbować przepis i rozkoszować się szpinakową przyjemnością smaku!

Szpinakowa zupa krem z kurczakiem i serem feta

Składniki:

  • 40 dag szpinaku
  • 800 ml wody
  • 1 bułka
  • 1 pierś kurczaka
  • 3 ząbki czosnku
  • 5 dag sera feta
  • ½ pęczka szczypiorku
  • ½ natki pietruszki
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka oliwy
  • sól
  • Pieprz czarny mielony Appetita
  • Gałka muszkatołowa Appetita

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka umyj i gotuj 20 minut w osolonej wodzie. Wyjmij mięso z wody i je ostudź. Szpinak, szczypiorek i pietruszkę umyj i pokrój. Czosnek obierz i posiekaj. W garnku rozgrzej masło, wrzuć dwa ząbki czosnku, zrumień, dodaj zieleninę i smaż przez 2-3 minuty. Całość przypraw, zalej wodą z gotowania mięsa i pozostaw na ogniu przez ok. 10 minut. Dodaj pokruszoną bułkę i zmiksuj. Pierś pokrój w kostkę, przypraw solą, Pieprzem czarnym mielonym i Gałką muszkatołową Appetita. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj ostatni posiekany ząbek czosnku, zrumień, dodaj mięso i podsmaż wszystkie składniki. Wlej zupę do miseczek, włóż porcję mięsa i pokrojony w kostkę ser feta.

Smacznego!

Komentarze

  • Ostatnie
  • Popularne
  • Facebook
Odkryj dobroczynny wpływ praziaren
Eko, bio, fit, sugar free - hasła te cieszą się co raz więks...
czwartek, Wrzesień 20, 2018 - 13:27
Zadbaj o odporność przedszkolaka
Przygotowanie malucha na pójście do przedszkola nie kończy s...
środa, Wrzesień 19, 2018 - 12:20
Odkryj sekret długowieczności Japończyków
Japończycy znani są w świecie ze swojej długowieczności. Prz...
środa, Wrzesień 19, 2018 - 10:10
Co pysznego wyczarować z serka homogenizowanego?
Jogurty i serki homogenizowane to jedna z ulubionych przekąs...
wtorek, Wrzesień 18, 2018 - 12:06

  

Reklama